Mon galet 4 parts
J’aime la galette, savez-vous comment?
Quand elle est bien faite, avec du coeur dedans….
Format : 4 parts.
>> A RETIRER Dimanche 17 janvier de 12h à 14h
139 rue des fauvelles
92400 Courbevoie
Rupture de stock
De la pure, pour les puristes…
Considérée comme l’or vert, la pistache est mise à l’honneur dans un étonnant dessert qui vous fera (re)découvrir le goût originel de ce prestigieux fruit sec à travers différentes strates et textures dont le dénominateur commun est…le plaisir.
Poids : Env. 180g
>> A RETIRER Dimanche 31 janvier de 12h à 14h
139 rue des fauvelles
92400 Courbevoie
De la pure, pour les puristes…
Considérée comme l’or vert, la pistache est mise à l’honneur dans un étonnant dessert qui vous fera (re)découvrir le goût originel de ce prestigieux fruit sec à travers différentes strates et textures dont le dénominateur commun est…le plaisir.
Poids : Env. 180g
>> A RETIRER Dimanche 31 janvier de 12h à 14h
139 rue des fauvelles
92400 Courbevoie
Petit cake Jade
Une invitation au goûter, par un temps d’hiver…
– « J’aimerais une part de cake moelleux à la ganache fondante, avec une note amère d’écorce confite ».
– « J’aimerais une tasse de thé, ou plutôt une orangeade », me répondit Jade.
Jade vous aura prévenu : que ceux qui ne sont « pas trop cake » se préparent à changer d’avis.
Format : 8 parts.
>> A RETIRER Dimanche 21 février de 12h à 14h 139 rue des fauvelles 92400 Courbevoie >> PAS DE LIVRAISON POSSIBLE POUR CE PRODUIT.
Petit cake Jade
Une invitation au goûter, par un temps d’hiver…
– « J’aimerais une part de cake moelleux à la ganache fondante, avec une note amère d’écorce confite ».
– « J’aimerais une tasse de thé, ou plutôt une orangeade », me répondit Jade.
Jade vous aura prévenu : que ceux qui ne sont « pas trop cake » se préparent à changer d’avis.
Format : 8 parts.
>> A RETIRER Dimanche 21 février de 12h à 14h 139 rue des fauvelles 92400 Courbevoie >> PAS DE LIVRAISON POSSIBLE POUR CE PRODUIT.
Mon amie la rose
On est bien peu de choses,
Et mon amie la rose,
Nous le rappelle chaque matin…
Format : 2 parts.
>> A RETIRER Dimanche 14/02 de 12h à 14h
139 rue des fauvelles
92400 Courbevoie
Mon amie la rose
On est bien peu de choses,
Et mon amie la rose,
Nous le rappelle chaque matin…
Format : 2 parts.
>> A RETIRER Dimanche 14/02 de 12h à 14h
139 rue des fauvelles
92400 Courbevoie
CHÂM on you
Terre historique des premiers développements territoriaux islamiques après la sortie d’Arabie, le Moyen-Orient actuel a pris l’appellation de « CHÂM » (ou « bilad al châm »), qui signifie littéralement le pays du Levant.
Aujourd’hui, lorsque l’on parle du CHÂM, on englobe généralement le Liban, la Jordanie, la Syrie et la Palestine…autrement dit, le berceau de la cuisine et de la pâtisserie orientale.
J’ai voulu, à travers cette verrine, vous emmener entre le Liban et la Syrie, entre la célèbre baklawa et l’Oro verde, à la rencontre de deux civilisations, de deux approches de la pâtisserie diamétralement opposées.
Car je me rappelle que les premiers souvenirs de pâtisseries que je garde sont ceux de la pâtisserie orientale, souvent décriée par mes confrères (car trop sucrée), et dont je n’ai pas honte car, si c’était le cas, SHAME ON ME…
Format : 180g env.
>> A RETIRER Dimanche 06 décembre de 12h à 14h 139 rue des fauvelles 92400 Courbevoie >> PAS DE LIVRAISON POSSIBLE POUR CE PRODUIT.
CHÂM on you
Terre historique des premiers développements territoriaux islamiques après la sortie d’Arabie, le Moyen-Orient actuel a pris l’appellation de « CHÂM » (ou « bilad al châm »), qui signifie littéralement le pays du Levant.
Aujourd’hui, lorsque l’on parle du CHÂM, on englobe généralement le Liban, la Jordanie, la Syrie et la Palestine…autrement dit, le berceau de la cuisine et de la pâtisserie orientale.
J’ai voulu, à travers cette verrine, vous emmener entre le Liban et la Syrie, entre la célèbre baklawa et l’Oro verde, à la rencontre de deux civilisations, de deux approches de la pâtisserie diamétralement opposées.
Car je me rappelle que les premiers souvenirs de pâtisseries que je garde sont ceux de la pâtisserie orientale, souvent décriée par mes confrères (car trop sucrée), et dont je n’ai pas honte car, si c’était le cas, SHAME ON ME…
Format : 180g env.
>> A RETIRER Dimanche 06 décembre de 12h à 14h 139 rue des fauvelles 92400 Courbevoie >> PAS DE LIVRAISON POSSIBLE POUR CE PRODUIT.
100K FEUILLES PRALINE
L’idée de pouvoir manger un millefeuille partout me hantait…de même que le parfum de noisettes contenu dans le célébrissime 2000 feuilles de l’illustre chef Hermé, alors j’ai crée cette verrine.
Depuis, c’est elle qui me hante….
Format : 180g.
>> A RETIRER Dimanche 20 décembre de 14h à 16h
139 rue des fauvelles
92400 Courbevoie
100K FEUILLES PRALINE
L’idée de pouvoir manger un millefeuille partout me hantait…de même que le parfum de noisettes contenu dans le célébrissime 2000 feuilles de l’illustre chef Hermé, alors j’ai crée cette verrine.
Depuis, c’est elle qui me hante….
Format : 180g.
>> A RETIRER Dimanche 20 décembre de 14h à 16h
139 rue des fauvelles
92400 Courbevoie
Une petite bombe de chocolat et noisettes
Après le riz au lait, dans la famille des desserts régressifs, je demande la mousse au chocolat, mais pas n’importe laquelle…
Format : 180g env.
>> A RETIRER Dimanche 14 mars de 12h à 14h 139 rue des fauvelles 92400 Courbevoie >> PAS DE LIVRAISON POSSIBLE POUR CE PRODUIT.
Une petite bombe de chocolat et noisettes
Après le riz au lait, dans la famille des desserts régressifs, je demande la mousse au chocolat, mais pas n’importe laquelle…
Format : 180g env.
>> A RETIRER Dimanche 14 mars de 12h à 14h 139 rue des fauvelles 92400 Courbevoie >> PAS DE LIVRAISON POSSIBLE POUR CE PRODUIT.
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